JARIJAMBI.COM, TANJAB BARAT — Dalam rangka memeriahkan Hari Jadi Kabupaten Tanjung Jabung Barat ke-60 dan HUT ke-80 Republik Indonesia Tahun 2025, Pemerintah Kabupaten Tanjung Jabung Barat melalui TP-PKK menggelar lomba masak serba ikan di halaman Kantor Bupati yang diikuti para camat dan Ketua TP-PKK kecamatan se-Kabupaten Tanjung Jabung Barat. Rabu (13/8).
Bupati Tanjung Jabung Barat, Drs. H. Anwar Sadat, M.Ag, bersama Ketua TP-PKK, Hj. Fadhilah Sadat, hadir langsung dalam acara tersebut. Dalam sambutannya, Bupati Anwar Sadat menyampaikan bahwa lomba ini menjadi ajang kreasi dan inovasi menu berbahan ikan yang diharapkan dapat berkontribusi dalam penurunan angka stunting di daerah.
“Saya berharap kegiatan ini tidak hanya menjadi lomba, tetapi juga menjadi sarana edukasi bagi keluarga yang rentan stunting. Dengan pengolahan ikan yang tepat, kandungan protein dan gizinya bisa terjaga,” ujar Bupati.
Ia menambahkan, meski angka stunting di Tanjung Jabung Barat menurun, tingkat kerentanan stunting masih tinggi. Konsumsi ikan secara rutin diyakini dapat meningkatkan kesehatan dan kecerdasan anak, sehingga menjadi langkah preventif untuk mencegah stunting.
Ketua TP-PKK Hj. Fadhilah Sadat, yang juga menjadi juri lomba, menjelaskan bahwa kompetisi ini terbagi dalam tiga kategori, yaitu menu makanan balita/stunting, menu makanan keluarga, dan menu kudapan.
Adapun hasil lomba, kategori makanan keluarga dimenangkan oleh Juara I Kecamatan Batang Asam, Juara II Tungkal Ulu, dan Juara III Seberang Kota. Untuk kategori makanan balita/stunting, Juara I Betara, Juara II Seberang Kota, dan Juara III Muara Papalik. Sedangkan kategori kudapan dimenangkan oleh Juara I Merlung, Juara II Kuala Betara, dan Juara III Tebing Tinggi.
Acara tersebut turut dihadiri Wakil Bupati Tanjung Jabung Barat, unsur Forkopimda atau yang mewakili, Asisten Pemerintahan dan Kesra, kepala OPD terkait, para camat, Wakil Ketua TP-PKK beserta jajaran, Ketua TP-PKK kecamatan, dan tamu undangan lainnya. (*/Med)
